プチヴェール
栄養満点のプチヴェール
プチヴェールは1990年に開発された新しい野菜です。
芽キャベツとケールとの交配によって生まれた「プチヴェール」は、ビタミンC、カロテン、鉄分、カルシウムの含有量が特に高く、栄養バランスが優れています。
★カルシウム・・・牛乳の４倍
★ビタミンE・・・ほうれん草の２倍
★食物繊維・・・さつまいもの３倍
★β-カロテン・・・かぼちゃの６倍
プチヴェールつけ麺こんにゃく
プチヴェールつけ麺こんにゃくには瀬戸市・三国ウエスト農場さんの栽培したプチヴェールの外葉を新鮮なうちに自社にて洗浄裁断し、
こんにゃくに練り込んであります。
ネギ
ネギの血液改善作用
・血液サラサラ、風邪予防
ネギ類は細かく砕かれると複雑な化学反応を起こし、強い薬理効果を発揮します。ネギの香りと辛味成分には体内の臓器や組織に含まれるプラスタグラジンという生理活性物質の生成に影響を与えることが分かっています。
またプラスタグラジンはじんましんの痒みの原因となるヒスタミンが活性化するのを阻止し、アレルギーの湿疹を抑えます。
また、ネギの香りにはアスピリンと同じ鎮痛、解熱、鎮痛作用があります。
昔から風邪にはネギが一番いいと言われてきましたが、緑色の濃い部分に含まれるカロテンが体内でビタミンAとして働いて皮膚や粘膜を守り、喉の痛みや痰を除去して風邪を予防し、同時にビタミンCが免疫力を高めて風邪にウイルスを抑えます。
少量でも毎日の食卓に取り入れ、風邪予防や生活習慣予防に役立てましょう。
ねぎ蒟蒻みそラーメン
ねぎ蒟蒻みそラーメンは千葉県茂原市の味噌ラーメン専門店『味噌屋 八玄』が監修した本格味噌スープを使用しています。
こんにゃく麺には新鮮な生ねぎを280ｇも練り込み、ねぎの香りたっぷり、食べれば体がぽかぽかしてきます。
